[escepticos] Pregunta sobre transgénicos

[Andres Herrera]

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Guenas

Xosé Álvarez escribió:
> Pero si la comparación la hacemos entre manzanas o tomates de los
> cultivados en tu huerta con los que compras en el super eliminas el
> factor "idealización de la juventud" y, coincido totalmente con JM
> Bello, seguramente por factores diversos: grado de maduración en la
> recogida, permanencia en cámaras, etc los sabores no tienen
> comparación. Es cierto que también el número de variedades por ejemplo
> de manzanas es mucho más restringido. No digo que tengan más o menos
> valor nutritivo pero que el gusto es distinto, me parece clarísimo.

De los tomates también se nota mucho la desaparición del olor. Hace unos
meses me trajeron unos pocos tomates recién cogidos del campo y lo
primero que me sorprendió fue ese olor que salía nada más abrir la
bolsa, un olor que hacía muchos años que no cataba. Seguimos con el
dulzor de los higos (ahora parece que lleven sacarina), o el sabor de
las ya mencionadas cerezas y ciruelas.

Como se ha comentado podría ser que la memoria falla, pero luego llegan
esas ocasiones en las que la realidad confirma los recuerdos.

Saludines
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Andres Herrera <aherrerm en escomposlinux.org>
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