Re: [escepticos] Otro blog sobre nutrición desde un punto de vista científico y escéptico

[Inés G.A.T.]

El 17 de marzo de 2013 20:31, Angel Luengo <angel.luengo en mundo-r.com>escribió:

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>>  -----------------------
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> [Angel]
>  Parece mentira que te sorprendas de la ingente cantidad de
> irracionalidades que comete la gente, no solo en el tema nutricional. No me
> digas que, estando en una lista escéptica, te suene raro esto.
>

(Inés)
No, es que yo no he dicho que me extrañe que haya gente que cometa
irracionalidades nutricionales. Qué demonios me va a extrañar eso.

Lo que yo he tratado de decir es que me extraña que las dietas milagro
estén suponiendo un peligro real para la salud de mucha gente. Claro que,
en teoría, son peligrosas, pero como, en la práctica, la inmensa mayoría de
la gente que se interesa por ellas no las lleva a cabo (afortunadamente,
nuestro organismo se resiste mucho a "soportar en silencio" una restricción
nutricional importante y sostenida en el tiempo) pues... que son como la
Power Balance, un método para enriquecer a quienes las inventan. No creo
que, socialmente, tengan mayor transcendencia. Y ahí sí que me gustaría
saber si me equivoco.

¿Hay mucha gente que compra un complemento adelgazante de alcachofa cuando
Rociíto promociona la dieta de la alcachofa? Pues sí, seguro. ¿Hay mucha
gente enferma por haber basado su alimentación en la alcachofa? No creo.

El problema de obesidad que sufrimos en España, aludiendo un poquito a lo
que dice Akin, dudo mucho que se deba a las dietas milagro o al consumo de
píldoras de alcachofa, barritas sustitutivas, o a Pierre Dukan. En general
la gente sufre sobrepeso debido a otros factores, y el hecho de que intente
tal o cual gilipollez para librarse de él lo que suele suponer es que acabe
igual que estaba, con unos kilos más por el efecto rebote, y con unos euros
menos.

Saludos mientras completo mi dieta de hoy con un helado nutricionalmente
irracional.




> Saludosi
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Inés G.A.T.