RE: [escepticos] ¿Modificación genética? Escépticos TV

[Juan Juan]

Más diría yo: la agricultura ha sido, desde el Neolítico, el agente más agresivo, por intensidad y extensión, contra el medio ambiente; el que más ha transformado el paisaje, la diversidad biológica, etc. Mucho más que la construcción de carreteras o ciudades. Y eso que durante milenios ha sido una agricultura absolutamente "ecológica".

Como bien dices, el de la erosión es un asunto diferente al de si el cultivo es ecológico o no; depende de las técnicas utilizadas: en qué terrenos se cultiva (tipo de suelo y pendiente del terreno) y con qué técnicas, si es laboreo convencional o agricultura de conservación. En esta última no se ara o se ara muy de vez en cuando, de manera somera y solo para mezclar los restos de la cosecha anterior con el suelo (y nunca quemados), el control de las malas hierbas se realiza mediante tratamiento con herbicidas muy específicos (lo que se llama coloquialmente "arado químico", supongo que algo inaceptable para cultivos ecológicos), se dejan franjas de hierba que proteja el suelo entre las franjas de cultivo arbóreo, etc.
Y por lo que se ha visto, aparte del control de la erosión, hay otros aspectos, como la diversidad biológica, que es mayor en terrenos con agricultura de conservación respecto a los de agricultura tradicional (suelen ganar mucho como terrenos de caza, por ejemplo, por sus técnicas mucho menos agresivas con el suelo, lo que en Castilla viene genial para perdices y similares). Pero como digo, sospecho que la agricultura "ecológica" será incompatible con estas técnicas de conservación, en especial por el empleo de herbicidas.

Saludos,
Juan

> Date: Tue, 8 Nov 2011 00:01:28 +0100
> From: jmmulet en ibmcp.upv.es
> To: escepticos en dis.ulpgc.es
> Subject: Re: [escepticos] ¿Modificación genética? Escépticos TV
> 
> A ver, la pregunta no está bien planteada:
> 
> La agricultura es una ctividad perjudicial para la biodiversidad y agresiva con
> el entorno, por muy ecológica que quieras que sea. La disyuntiva que propone en
> la pregunta original es inabordable. Agricultura ecologica frente a monocultivos
> transgénicos. Pues no puedo contestarla si no me dice que monocultivo y que
> agricultura ecológica. Para empezar transgénicos es un generico. Cada uno es de
> su padre y de su madre y cada uno tiene que superar un proceso de autorizacion
> diferentes. es como decir, las medicinas crean adicción... pues un opiaceo
> puede que si, un laxante, no creo.vamoc concretando: un monocultivo
> transgenicos y uno que no. Pues en general será igual, por ejemplo, el maiz que
> resiste al taladro, su efecto sobre el suelo es igual en el convencional que el
> transgénico. No obstante no podemos decir lo mismo de la soja tolerante al
> glifosato, ya que permite siembra directa. La soja convencional es una
> herbácea. hay que arar el suelo, tratar con herbicida y cuando ha germinado
> poner uno o dos tratamientos más a ras del suelo para que no afecten a la soja.
> todo esto es agresivo con el suelo. En la transgénica echas la semilla sobre los
> restos de la cosecha anterior, sin tener que arar la tierra, a la vez tratas con
> herbicida, esto mata a las malas hierbas en el momento clave y por tanto te
> ahorras el arado y tratamiento previo, y los dos posteriores (3x1) y con la
> ventaja que los restos de la cosecha anterior sirven de abono. este
> transgñenico es más respetusos con el suelo.
> 
> La ecologica respeta el suelo? depende, la legislación habla de respeto del
> suelo, pero no dice como. Y permite el arado mecánico y el tratamiento de malas
> hierbas, así que en principio puede ser tanb perjudicial como la convencional.
> 
> saludos
> 
> JM
> 
> Missatge citat per xandemenguxo en gmail.com:
> 
> > JM Mulet dixit:
> > >Creo que todo eso esta contestado en el libro, el que además puedes bajarte
> > >el primer capítulo gratis aquí:
> > >
> > >http://www.laetoli.net/product.php?id_product=62
> >
> > Juraria que no lei nada  en tu libro sobre esto:
> >
> > >¿Y respecto de las supuestas ventajas que plantea, de la agricultura
> > >ecológica respecto a los monocultivos transgénicos, en cuanto a una menor
> > >pérdida de suelo por erosión, [...]?
> >
> > ¿Sabes algo de este tema? Mi interes esta en que soy edafologo consorte :-)
> >      Salud
> > --
> > ------------------------
> > Mail Adress: Xan Cainzos
> >               Dpto. Analise Matematica - Facultade de Matematicas
> >               Universidade de Santiago de Compostela
> >               15782 Santiago de Compostela
> >               SPAIN
> > _______________________________________________
> > Escepticos mailing list
> > Escepticos en dis.ulpgc.es
> > http://correo.dis.ulpgc.es/mailman/listinfo/escepticos
> >
> 
> _______________________________________________
> Escepticos mailing list
> Escepticos en dis.ulpgc.es
> http://correo.dis.ulpgc.es/mailman/listinfo/escepticos