[escepticos] Whiskey hecho de orina
Miguel Martínez Estremera
mimartin en cepymearagon.es
Sab Sep 11 10:56:26 WEST 2010
La cuestión es si realmente la palabra "whiskey" se refiere al
americano y "whisky" es más general, incluyendo al escocés.
"Malt" es puro de cebada y "grain" mezcla con otros cereales, que es
origen del "blend", pero "bourbon" es el original de ese condado USA,
que debería identificarse on "whiskey" si esa palabara se refiere al
americano, mayoritario de maíz.
Miguel A
El 10/09/2010, a las 8:52, JM Mulet escribió:
>
> No es exactamente lo mismo el whiskey que el bourbon. El whiskey es
> un generico
> de destilados a partir de extracto de malta fermentado(semillas de
> cerealgerminadas y luego tostadas) . En el bourbon esa malta debe
> contener al
> menos un 50% de maíz. El single malt escoces en cambio debe ser un
> 100% de
> cebada. A partir de ahi si no esta adscrito a ninguna denominacion
> de origen el
> cereal de partida puede variar de una marca a otra.
>
> Por cierto, que hay un single manlt japones, el suntory, bastante
> potente:
>
> http://www.suntory.com/
>
>
> saludos
>
> JM
>
>
> Missatge citat per Miguel Martínez Estremera
> <mimartin en cepymearagon.es>:
>
>> Por cierto, tenía entendido que el whiskey, o bourbon, no es escocés
>> ( bueno o no) sino americano...no es con cebada sino con maíz...
>>
>> No es el verdero escocés... ;-)
>>
>> Miguel A
>>
>> El 06/09/2010, a las 23:30, José Á. Morente escribió:
>>
>>> ¿Este whiskey será un buen escocés o no?
>>>
>>> http://www.esmasque.com/gilpin-family-whisky-elaborado-de-orina/?
>>> sms_ss=googlebuzz
>>>
>>> Yo sigo prefiriendo que pase un buen tiempo en una barrica que haya
>>> dormido unos meses bajo el mar, y a ser posible para que no se me
>>> acuse de pederasta, que el caldo tenga como mínimo la mayoría de
>>> edad.
>>>
>>> Ya habrá quien se tome el meado fermentado este...
>>>
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