[escepticos] Propiedades nutricionales de la horchata

[Julián]

Para tema dietas y similares, te aconsejo que mires por Fisterra: es de lo
más fiable-cómodo que hay por la red con recursos para pacientes y médicos
de cabecera: http://www.fisterra.com/salud/2dietas/index.asp

En cuanto a la horchata en particular, no veo cómo iba a poder empeorarte el
colesterol, si en principio no aporta (aunque puedo estar confundiéndome,
que no soy experto en el tema). Eso sí: si le añades dos o tres fartons, la
cosa cambia :P

Saludos,
Julián



El 10 de agosto de 2010 14:08, José Á. Morente <joseangel en morente.org>escribió:

> Buenas,
>
> hace unas semanas en los análisis me salieron que me he vuelto
> hipertenso y que además tengo el colesterol alto (253 mg/dl, LDL a 182
> mg/dl). Como consecuencia el médico me ha recomendado una dieta para
> intentar corregir ambos problemas.
>
> Yo soy de buen comer, y en dicha dieta aparecen como restringidos
> muchos de mis alimentos habituales, pero hay otros muchos que no se
> mencionan para bien ni para mal.
>
> Por tanto, me entretuve en buscar información de una de mis bebidas
> favoritas en verano, la horchata, para valorar si la debo o no la debo
> tomar.
>
> El problema es que todas las páginas que he encontrado son un calco
> las unas de las otras, y casi siempre firmadas por magufos
> (naturópatas, acupuntores, etc.)
> Incluso aquellas supuestamente atribuíbles a médicos, profesores
> universitarios, etc. parecen un copy&paste de las magufas así que no
> me fío.
>
> Pues eso, la pregunta a los que sabéis es, ¿puedo/debo atiborrarme de
> horchata?
>
> Gracias por adelantado.
>
>
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