Re: [escepticos] Menos calorías, y punto

[Inés Toledo]

Acabo de darme cuenta de que a lo que se refiere esa frase quizá es a
algo que tiene que ver con "de dónde adelgazas", si te quitas lo
"fofo", parecerás más delgado que si te quitas músculo. Digo yo,
comentadme si voy bien.

Tengo un amigo muy delgado, pesa cincuenta y poco para una altura de
1,67. Es decir, más o menos como yo. Claro, él por ser varón parece
mucho más delgado que yo. Además de que, lógicamente, la forma del
cuerpo es muy diferente, sé que él tiene un porcentaje de masa
pequeñísimo (porque lo cuenta con orgullo, no porque yo vaya por ahí
pidiendo o midiendo esos datos...) y el mío es bajo, pero más cerca de
lo normal.

Supongo que todo eso tiene que ver... él trata de comer proteínas (por
cierto, come muy poca verdura y fruta), y yo como de forma más
equilibrada, si dejamos aparte mi pasión por los dulces, a la que ni
quiero ni puedo ni tengo por qué renunciar (mientras no me destroce
los dientes...).

El día 27 de febrero de 2009 15:44, Inés Toledo <inesucu en gmail.com> escribió:
>  A propósito de esta historia, una vez me llamó la atención leer que
> "no engordan igual" 100 calorías de chocolate que 100 calorías de
> tomate Es decir, las calorías de alimentos considerados "malos" en
> dietas hipocalóricas, ya que aportan azúcares refinados y grasas,
> engordan más que las calorías de alimentos "buenos" (esos de los que
> puedes comer mucha cantidad, porque engordan poco).
> ¿Algo de verdad en ello? (¿Tiene que ver con que el cuerpo, ante una
> demanda de energía, recurre primero a los "azúcares rápidos", luego a
> los lentos, luego a las grasas, y por último a las proteínas, hablando
> grosso modo?)
>
> 2009/2/27 Carlos Soler González <logos_11 en yahoo.es>:
>> Acabo de leer en Público una noticia (de ayer), en que se reseña un reciente
>> artículo del "New England Journal of Medicine" que contribuye a desmitificar
>> las famosas "dietas milagrosas". Aquí os dejo el enlace a la noticia
>> (lamento no tener acceso al artículo completo):
>>
>> http://www.publico.es/ciencias/204247/dietas
>> _______________________________________________
>> Escepticos mailing list
>> Escepticos en dis.ulpgc.es
>> http://correo.dis.ulpgc.es/mailman/listinfo/escepticos
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