[escepticos] ** Dulce de leche verdadero

[José Ángel Morente]

2008/3/14 Inés Toledo <inesucu en gmail.com>:

>  Por cierto, ¿alguien sabe cómo hacer la "leche requemada"? ¿es una
>  cosa que se hace sólo en Asturias-Galicia? Yo siempre la asociaré a
>  los catarros... deseaba tener catarros para que me trajeran leche
>  requemada a la cama.

¿Tiene algo que ver con la cuajada de leche quemada de la Ulzama?


Saludos ex-navarros.