[escepticos] Fwd: [TOXICOL] Dioxinas en cerdos de Irlanda

[JM Mulet]

cross-listing.....

Missatge citat per Miguel Martínez Estremera <mimartin en cepymearagon.es>:

>
>
> Parece que el señor Catalá era un poco alarmista... sobre cómo puede
> llegar aceite de transformador a la carne, nos puede ilustrar quizá,
> pero es más sencillo pensar en biocombustibles ( procedían de restos
> alimentarios) empleados en obtener energía para las cadenas de proceso:
>
> Miguel A
>
> ------------------------------------------(mensaje de la lista TOXICOL)
> Más aclaración:
>
> En relación a la información enviada por Guillermo y los comentarios
> de Josep, Aunque efectivamente lo primero que se detectó fue niveles
> altos de PCBs, esta medida se consideró indicadora de posibles
> niveles inaceptables de dioxinas, por lo que posteriormente se
> midierojn dioxinas y efectivamente SI se han detectado niveles altos
> de dioxinas, según informa el director ejecutivo de la Agencia
> Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA):
>
>
>
> http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/DocumentSet/
> request_irish_pigs.pdf?ssbinary=true
>
>
>
> Por lo tanto no parece que la autoridad alimentaria desconozca la
> diferencia entre dioxinas y PCBs.
>
> Un saludo a todos
>
>
>
> Prof. Eugenio Vilanova
>
> Director Instituto de Bioingeniería  (bioingenieria.umh.es)
>
> Unidad de Toxicología y Seguridad Química (tox.umh.es)
>
> Universidad Miguel Hernández (www.umh.es)
>
> Av. Universidad s.n. 03002-Elche
>
> IUTOX-2010 Congress (www.iutox2010.org)
>
>
>
>
>
> -----Mensaje original-----
>
> De: Foro multidisciplinar sobre Toxicologia
> [mailto:TOXICOL en LISTSERV.REDIRIS.ES] En nombre de Josep Catala
>
> Enviado el: martes, 09 de diciembre de 2008 9:47
>
> Para: TOXICOL en LISTSERV.REDIRIS.ES
>
> Asunto: [TOXICOL] Dioxinas en cerdos de Irlanda
>
>
>
>   Una aclaración que me parece necesaria:
>
>   Para no perder la costumbre (lamentablemente) los llamados medios de
>
>   comunicación están desinformando. La contaminación registrada en
>
>   cerdos de Irlanda NO se debe a dioxinas (ni furanos), sino a PCBs,
>
> presumo
>
>   -por pura lógica.- que a algunos coplanares, de origen incierto.
>
> (¿Se repite
>
>   de nuevo la historia de los   aceites de transformadores
>
> eléctricos, como en su
>
>   momento en Bélgica?)
>
>   Lo más grave del caso es que incluso personas de la propia
>
> Administración
>
>   han hablado de "dioxinas", desconociendo, por tanto, que una cosa
>
> son éstas,
>
>   y otras los PCBs...
>
>   Saludos.
>
>   Josep Català
>
>
>
>
>
> ----------------------------------------------------
>
> Los artculos de TOXICOL son distribuidos gracias al apoyo y colaboracin
>
> tcnica de RedIRIS - Red Acadmica espaola - (http://www.rediris.es)
> El 09/12/2008, a las 9:46, Josep Catala escribió:
>
> >  Una aclaración que me parece necesaria:
> >  Para no perder la costumbre (lamentablemente) los llamados medios de
> >  comunicación están desinformando. La contaminación registrada en
> >  cerdos de Irlanda NO se debe a dioxinas (ni furanos), sino a PCBs,
> > presumo
> >  -por pura lógica.- que a algunos coplanares, de origen incierto.
> > (¿Se repite
> >  de nuevo la historia de los   aceites de transformadores
> > eléctricos, como en su
> >  momento en Bélgica?)
> >  Lo más grave del caso es que incluso personas de la propia
> > Administración
> >  han hablado de "dioxinas", desconociendo, por tanto, que una cosa
> > son éstas,
> >  y otras los PCBs...
> >  Saludos.
> >  Josep CatalÃ
> >
> >
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