[escepticos] [OT] Morcillas (era: Arròs al forn ...)

[Moreno]

No olvidemos la morcilla patatera extremeña, que aunque se llame
morcilla, parece más un chorizo.
A todo el que no la conozca, le recomiendo que la pruebe primeramente
recién hecha, blandita, casi como sobrasada, y después que deje pasar
unos días (si puede), que cuando queda más dura está de muerte.


On Sat, 27 Oct 2007 17:33:22 +0200, "Eloy Anguiano Rey"
<eloy.anguiano en gmail.com> said:
> 
> El vie, 26-10-2007 a las 21:58 +0200, carlos m rodriguez martinez
> escribió:
> > Todas las morcillas españolas llevan cebolla.
> > 
> > Y la de León, por supuesto la mejor *,  es casi todo cebolla picadita 
> > muy fina.
> > 
> > 
> > * Si hay alguien de Burgos, ... el duelo con hacha y en un sótano 
> > oscuro.   ;-)
> 
> Pues la canaria creo que lleva sólo piñomes y pasas, es ligeramente
> dulce y está de muerte. Hay otro tipo de morcilla muy propio de la zona
> de Valdepeñas que si no recuerdo mal sólo lleva sangre y así se podrían
> seguir citando unas cuantas más.
> 
> Me temo que vas a tener muchos duelos ;-P
> 

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