Re[2]: [escepticos] ** Arròs al forn (Este me parece que si que llega)

[jmbello]

Hello Pepe,

Tuesday, October 23, 2007, 11:17:52 PM, you wrote:

PA> Solo tienes que probar, si te gusta vale, si no te gusta no vale; gasto
PA> morcillas de cebolla porque aquí son las más abundantes, supongo que con
PA> las otras cambiará un pelín el sabor final pero no creo que sea 
PA> determinante en el resultado.
PA> saludos pepet

Ahora que lo pienso, a lo mejor me gustan y todo. Mi relación con la
cebolla es curiosa. No la soporto cruda, y una pequeña cantidad me
puede jorobar bien jorobada la mejor tortilla. Sin embargo en la
empanada (siempre que no se pase en cantidad, lo que no suele ocurrir)
la tomo no ya sin problemas, sino que la empanada me entusiasma.

Sólo recuerdo dos tipos de morcillas, la de Burgos y la de la fabada
asturiana, que en principio supongo que son distintas. Ambas me
gustan. ¿Es de cebolla la de la fabada?

Saludos

JM