[escepticos] Re: Naturópatas y leche

[Jacobo Tarrio]

El lunes, 13 de noviembre de 2006 a las 19:57:55 +0100, Fernando escribía:

> ¿Tiene algo de cierto esa leyenda urbana que cuenta que a la leche de vaca
> -a toda la producida - se le extrae toda la nata, para producir
> mantequillas y otros derivados, y luego, para obtener leche entera, y
> semidesnatada, se le añade grasa de vaca - procedente de matadero?

 Es casi cierto. La leche que viene de las granjas tiene muchísima grasa, y
se le extrae casi toda; luego se repone en las cantidades necesarias para
obtener leche entera, semidesnatada y desnatada. El resto se utiliza para
mantequillas, nata, etc.

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   Jacobo Tarrío     |     http://jacobo.tarrio.org/