[escepticos] Propiedades nutricionales de la horchata

[Julián]

Nada de trampa: yo iba a preguntar lo mismo :) Siempre había oído lo de
"calorías vacías" referido a bebidas azucaradas (zumos, refrescos) o al
alcohol, pero no acabo de entenderlo; al fin y al cabo, una patata (sin
freír) o ciertas frutas van bien cargadas de calorías, y nadie las mira mal.
Por eso, mientras la ingesta sea moderada*... Que, por cierto, acabo de
mirar en la despensa, y me he sorprendido: 100 mL de Fanta tienen 50 kcal, y
otro tanto de horchata son 80. Jodó, y nos quejábamos de la cocacola...

Saludos,
Julián



*-> Como nos insistían en clase de Salud Pública: cuando se habla de la
dieta mediterránea, muchas veces se omite su principal característica. No es
el aceite de oliva ni las verduras: es la frugalidad.



El 11 de agosto de 2010 09:46, Miguel Martínez
<mimartin en cepymearagon.es>escribió:

> Calorías en exceso sobre las necesarias, no ligadas a otro aporte
> nutricional, como sería uno de tipo proteico.
> Ejemplo, azúcares refinados u otros alimentos de alto índice glucémico,
> susceptibles de causar síndrome metabólico en personas de cierta edad, a las
> que les viene bien una dieta ligeramente hipocalórica.
>
> Por cierto¿Es una pregunta tipo reto o trampa? Porque estoy muy en alerta,
> dada la peña que circula por aquí...
>
> Miguel A
>
> ----- Original Message ----- From: "David Revilla" <davidrev en gmail.com>
>
> To: "'Lista Escépticos'" <escepticos en dis.ulpgc.es>
> Sent: Wednesday, August 11, 2010 8:14 AM
> Subject: RE: [escepticos] Propiedades nutricionales de la horchata
>
>
>
> ¿Me podrías explicar eso de las calorías "vacías", Miguel?
>
> -----Mensaje original-----
> De: escepticos-bounces en dis.ulpgc.es [mailto:
> escepticos-bounces en dis.ulpgc.es]
> En nombre de Miguel A. Martínez
> Enviado el: miércoles, 11 de agosto de 2010 0:07
> Para: Lista Escépticos
> Asunto: Re: [escepticos] Propiedades nutricionales de la horchata
>
>
> La horchata no tiene colesterol, pero es una bebida azucarada, que aporta
> calorías "vacías" y contribuye a un posible sobrepeso, que es factor de
> riesgo independiente, y mayor si se combina con hipercolesterolemia e
> hipertensión.
>
> Miguel A
>
> ----- Original Message ----- From: "José Á. Morente" <
> joseangel en morente.org>
> To: "Lista Escépticos" <escepticos en dis.ulpgc.es>
> Sent: Tuesday, August 10, 2010 3:06 PM
> Subject: Re: [escepticos] Propiedades nutricionales de la horchata
>
>
> 2010/8/10 Julián <189509 en gmail.com>:
>
>  En cuanto a la horchata en particular, no veo cómo iba a poder empeorarte
>> el
>> colesterol, si en principio no aporta (aunque puedo estar confundiéndome,
>> que no soy experto en el tema). Eso sí: si le añades dos o tres fartons,
>> la
>> cosa cambia :P
>>
>
> Supongo que también habrá una diferencia entre la horchata "casera" y
> la de fabricación industrial. Esta última sí que la evito a toda
> costa. Y los fartons nunca me gustaron, por suerte :-)
>
> Gracias por el enlace, le echaré un vistazo.
>
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