[escepticos] Colchicina: oido al parche

[Josep Català]

Ojo con los reumáticos y gotosos:

http://www.aemps.es/actividad/alertas/usoHumano/seguridad/2010/NI_2010-11_colchicina.htm

Otrosí: la colchicina es un alcaloide de frecuente uso en algunos laboratorios.
En concreto, en los de genética. En efecto: la colchicina es un agente
mutágeno de aquí te espero. Puede que todos hayamos comido en alguna ocasión
un alimento obtenido con colchicina, y que no se clasifica como
"transgénico" por razones que se me escapan.

En concreto estoy hablando, por ejemplo, de las fresas. O fresones, si se
prefiere. La fresa "de bosque" o "fresa alpina" es ridículamente pequeña,
aunque incluso se cultiva y vende para cocineros de plato pequeño y
cuenta grande. Pero los fresones de Huelva, Almeria, Cartalunya y dónde
sea, son híbridos x ananasa, a los que, en semilla, se ha tratado con
colchicina, resultando así fresas grandes ("Camarosa", "Oso grande", "Tudla",
etcétera)con alta dotación poliploide. Y nadie le hace ascos, cuando es
en realidad una manipulación genética como la copa de un pino (de un pino grande).

Saludos.

Josep Catalá