[escepticos] Re: carnitina

[Jorge Frias]

En mi casa siempre se lavan antes de cascarse. Yo pensaba que era una
recomendación para evitar infecciones, no solo de la que venga de la
mierda de gallina. Por ejemplo, se ha podido romper otro huevo tanto
en el trayecto a casa como en la manipulación previa, y no es
imposible que alguna cascarilla caiga dentro del plato. No sé si tiene
fundamento, pero me como la tortilla con más tranquilidad :D

El día 26 de marzo de 2009 18:24, Jose-Luis Mendívil
<jlmendivil en mac.com> escribió:
> Nunca había oído que se lavaran los huevos antes de cascarlos. De hecho, no
> sé por qué tenía la idea de que es mejor no lavarlos. En cualquier caso, la
> mierda de gallina (que no de pollo) no creo que sea un problema para nuestra
> sufrida especie.
>
> Un saludo desinformado:
>
> José Luis M.
>
> El 26/03/2009, a las 11:15, david en puntoque.net escribió:
>
>> Tengo entendido, que me corrijan si rebuzno, que precisamente el principal
>> peligro que tienen los huevos (chistes aparte) es la cáscara, que se
>> contamine al cascarlo. Mierda de pollo, por mucho veterinario que ande
>> cerca, tiene, que sale por donde sale.
>>
>> David Revilla
>> www.puntoque.net
>>
>>
>> -----Mensaje original-----
>> De: escepticos-bounces en dis.ulpgc.es
>> [mailto:escepticos-bounces en dis.ulpgc.es]
>> En nombre de Inés Toledo
>> Enviado el: jueves, 26 de marzo de 2009 11:08
>> Para: Lista Escépticos
>> Asunto: Re: [escepticos] carnitina
>>
>> El día 25 de marzo de 2009 18:40, JM Mulet <jmmulet en ibmcp.upv.es>
>> escribió:
>>>
>>>  Y vamos
>>> si el huevo ya es de granja ecológica y se lo come crudo tendrá suerte si
>>
>> no
>>>
>>> pilla el tétanos o el cólera.
>>>
>>> Saludos cordiales,
>>> JM
>>
>> (IT) Uf.... eso me da grimilla a mí de los que compra mi madre. Que
>> son de "la granja de la paisanina". Mi madre dice que lava muy bien la
>> cáscara antes de partirlos... No sé qué opináis. Tal vez sea yo muy
>> tonta, y las gallinas estén perfectamente controladas por veterinarios
>> de rigor.
>>
>> Yo, por mi parte, lo que hago es comprarlos no de granjas ecológicas,
>> pero sí de gallinas criadas en corral. De nuevo... bueno, no sé si hay
>> mucha diferencia entre los controles veterinarios de las gallinas
>> criadas de un modo u otro. La verdad, las jaulas de ponedoras me
>> parecen horribles.
>>
>>
>> --
>> Inés Toledo
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