[escepticos] LIBRO: Obesos y famélicos... interesante.

[Eduardo Gallo]

Resumen del libro
		    
			¿Cómo es posible que, si producimos más alimentos que nunca, haya también más hambre que en toda la historia? 
¿Cómo
es posible que, al mismo tiempo, una epidemia de sobrepeso afecte
especialmente a los más pobres del planeta? ¿Por qué hay soja en casi
todos los alimentos? ¿A quién benefician los transgénicos? ¿Quién
decide lo que comemos? ¿Nosotros, empujando el carro de la compra en el
súper, o las multinacionales que controlan los mercados, los
suministros y la producción de alimentos? 

En Obesos y famélicos, Raj Patel ofrece
una fascinante investigación que examina estas y otras paradojas. Y
demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las
consecuencias graves de un sistema globalizado en el que unas pocas
pero enormes empresas han obtenido un poder casi absoluto sobre el
ciclo de la alimentación, desde las semillas (a menudo transgénicas)
hasta las tiendas de comestibles, pasando por los maizales mexicanos o
las inmensas zonas deforestadas de Brasil.

mas info:
http://www.casadellibro.com/fichas/fichabiblio/0,3060,2900001243892,00.html?codigo=2900001243892

Otro hippy más, no?


 
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