[escepticos] OT Osmosis Inversa

[Inés Toledo]

Está lloviendo. Ha sonado el teléfono y mi interlocutor empezó a
quejarse del maldito tiempo. Le he recriminado amablemente...
Hoy la lluvia no me va a poner de mal humor.

El 22/03/08, Francisco Mercader <fmercaderr en telefonica.net> escribió:
>
>  [O. Daniel Aranda]
>  No discuto que hayan existido burros despilfarrando agua en cultivos
>  imposibles, pero la inmensa mayoría de hortelanos han gastado la
>  cantidad justa, entre otras cosas porque pinchar de nuevo para
>  encontrar agua cuesta un dineral. Y era un valor que se transmitía de
>  padres a hijos: "no despilfarres agua, es tu medio de vida y dependes
>  de la que hay bajo tierra, porque aquí no llueve."
>
>  [Mercader]
>  No sé si será de aplicación a todos los lugares. Pero yo conocí la
>  tierra de Almería cuando era la más pobre de España; dudo de que Las
>  Hurdes fuese más miserable.  Conocí a docenas de personas medio ciegas
>  por el tracoma, la enfermedad  provocada por el manejo del esparto,
>  única industria agrícola posible allá.   De repente, a algún pobre
>  campesino se le debió de caer un trozo de plástico al suelo y
>  descubrió un mes después  que, debajo, habían nacido tantos pimientos
>  que no había espuertas suficientes para recogerlos. Se había
>  descubierto el cultivo industrial.  Alguien fue corriendo a Israel a
>  copiar los métodos por los que, con diez litros de agua,  se cultiva
>  todo un campo de fútbol y, en pocos años,  Almería se subió a la
>  cresta de la ola económica.  Sólo era cuestión de atreverse a cambiar
>  la mentalidad agrícola por la industrial. Hoy se ven en El Ejido y en
>  Níjar plantas agrícolas inmensas con un centro de control que parece
>  la NASA y, que para manejarlo,  hay que cambiar el sombrero de paja
>  por la bata blanca.  Sin embargo, no es necesario hacer siempre una
>  gran inversión.  Unas cañas y un plástico barato sirven para empezar.
>  Yo he jugado a ello cultivando y recogiendo fresas en el invierno de
>  Valldoreix,  el clima teóricamente menos apropiado posible para ello.
>  Saludos,
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Inés

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