[escepticos] Se confirma lo que todos sospechábamos...jejejeje.

[Francisco Ceprián]

Ya que se ha mencionado aquí a "20 minutos"...aquí va otra:

La cerveza favorece la rehidratación de los deportistas tras el 
ejercicio físico

AGENCIAS. 29.05.2007 - 17:00h




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El jugador del Barça Víctor Valdés y Corbalán en un acto en Barcelona



Es la conclusión de la conferencia "Cerveza, Deporte y Salud" en la 
Universidad de Granada.

Según el estudio, el bajo contenido alcohólico de esta bebida es 
"absolutamente compatible" con el rendimiento deportivo de alto nivel.

La ingesta moderada de cerveza tras el ejercicio físico favorece la 
rehidratación de los deportistas, sin perjudicar sus capacidades 
psicocognitivas, según recientes investigaciones elaboradas por 
nutricionistas, que recomendaron incluir esta bebida en la dieta diaria 
de los atletas.

Las conclusiones de estos estudios científicos fueron expuestos en la 
conferencia "Cerveza, Deporte y Salud" celebrado en la Facultad de 
Medicina de la Universidad de Granada, donde se aludió a las propiedades 
antioxidantes de esta bebida que, a su vez, resulta favorable para el 
sistema cardiovascular.

En rueda de prensa, el cardiólogo y ex base de la selección española de 
baloncesto y del Real Madrid, Juan Antonio Corbalán, aseguró que la 
cerveza tiene un perfil "excelente" para conseguir una hidratación 
eficaz del organismo tras el ejercicio físico.

Corbalán destacó que el bajo contenido alcohólico de esta bebida es 
"absolutamente compatible" con el rendimiento deportivo de alto nivel, 
"siempre que se tenga en cuenta que la cantidad de cerveza ingerida sea 
adecuada a nuestra capacidad de metabolizar el alcohol", y aludió a la 
necesidad de eliminar determinados tabúes respecto al zumo de cebada, 
"la primera bebida para el deportista después del agua", afirmó.

El catedrático de Fisiología Médica de la Facultad de Medicina de la 
Universidad de Granada, Manuel Castillo Garzón, indicó que, según sus 
investigaciones, la ingesta moderada de cerveza no empeora las 
capacidades psicocognitivas de los deportistas, ya que no provoca la 
pérdida de campo de visión, ni implica un mayor número de errores.

Añadió que su consumo aumenta la tolerancia al esfuerzo físico y reduce 
el estrés que supone hacer ejercicio en condiciones extremas.