[escepticos] Jordi Évole sobre alimentación

[David Revilla]

El 09/05/2013 11:30, Mr Reivaj escribió:
> [MR] Estoy siguiendo con interés este hilo que empezó jm Bello. Llegados a
> este punto confieso que me he despistado, en serio. Al final ¿tiene razón
> jm Bello?. ¿Son asuntos independientes o son asuntos relacionados?.


Es que si se discute si la técnica ayuda a poder alimentar a mucha gente 
con menos recursos, sacar a pasear la injusticia social existente es 
cuando menos absurdo. Hay mucha gente que come regularmente que antes de 
la producción industrial agrícola no comía regularmente, y esa 
producción optimizada técnicamente es parte importante de ese hecho. Que 
después se aplique mal, que se podría repartir todo mucho mejor y que de 
hecho se ha llegado a ella por una mezcla de intereses corporativos y de 
reivindicaciones y luchas de los de abajo es otra cosa, se mire como se 
mire. ¿Dadas las mismas circunstancias históricas, sin la agricultura 
industrializada estaríamos comiendo regularmente? Me da que no. Claro, 
no tengo una tierra paralela donde contrastar mi afirmación, y en eso 
tiene razón jm, no hay ninguna evidencia de la conclusión final de su 
argumentación, hay evidencias de que usar conservantes ayuda a conservar 
los alimentos, por ejemplo. Conservar alimentos es buena idea si quieres 
dar de comer a mucha gente (la ya existente, no hablo de poder alimentar 
futuras personas).