[escepticos] dialectos locales

[David Revilla]

El 15/11/2012 18:54, jm escribió:
> ¿Sabéis de
> algún restaurante o lo que sea en el que preparen lacón con grelos? No
> ese horror al que llaman "lacón a la gallega", consistente en unas
> láminas de lacón cocido aderezadas con aceite de oliva y pimentón,
> como si fuese pulpo á feira o carne ó caldeiro.
En el paralelo, aunque no te se decir el número... Debe de andar más o 
menos por la mitad de la avenida, en un cruce de calles que termina 
dando la forma de plazoleta, hay un gallego que no las prepara como 
dices y en cambio saben de muerte, ahora que si se atienen a la 
ortodoxia o no no lo se. El pulpo lo hacen brutalmente bueno.