Re: [escepticos] Efectos de la cafeína

[Luis Javier]

El día 16 de abril de 2011 08:53, Adrián Núñez Ferdmann
<foros en adriannunez.com> escribió:
> Hola
>
> Hace unos meses Steven Novella trató este tema en Skeptics Guide (este
> es el programa http://www.theskepticsguide.org/archive/podcastinfo.aspx?mid=1&pid=213)
>
> Lo que recuerdo es que le preguntaron si podía desarrollarse
> "inmunidad" al café, y claro, inmunidad es un mal término porque el
> efecto estimulante del café no tiene nada que ver con el sistema
> inmunológico. Pero sí se desarrolla tolerancia. Si uno consume
> diariamente varias tazas de café y no siente taquicardia ni pierde el
> sueño, esto puede ser tolerancia desarrollada. La cafeína se adhiere
> al receptor de la adenosina (porque tiene una estructura molecular
> similar) que es un inhibidor, por lo tanto, por ser antagonista tiene
> un efecto estimulante. Lo que sucede entonces que es cuando uno
> bloquea estos receptores, el cuerpo produce más y se vuelve a
> autorregular, y así se produce la tolerancia. Esto explica por qué
> varios de los que estamos en este foro que tomamos bastante café
> regularmente no tenemos pérdida del sueño ni estamos sobreestimulados
> durante el día.

(LJr)
Fuente : http://www.redcientifica.com/doc/doc200110230001.html

"En los humanos, la ingesta de tres a seis tazas de café al día
provoca un bloqueo de aproximadamente la mitad de los receptores de la
adenosina. Los investigadores indican que "esta dosis de café no
implica ningún riesgo de los analizados en la investigación, pero
dosis más elevadas de cafeína, las cuales podrían bloquear la mayor
parte de los receptores de adenosina, además de disparar reacciones
ansiosas, podrían provocar en las personas hiperalgesia y
desprotección neuronal ante la hipoxia".

-- 
L. Javier RM