[escepticos] Método Montignac

[El Teleoperador]

  Vamos, justo lo que me temía, que tiene mi madre el hígado y la 
tensión como para hacer experimentos. Pues muchas gracias por la 
explicación y por ponerla tan clara.


El 24/09/2010 18:18, JM Mulet escribió:
> Pues el metodo montignac estuvo de moda hará casi veinte años, y en su
> momento hizo furor, y como no, no se cuantas estrellas de Hollywood se
> apuntaron. Tenia un libro famoso que era "como adelgazar en comidas de
> negocios". Básicamente es un método disociativo. Eliminas los hidratos de
> carbono y te hinchas de grasa y proteina. Claro, la principal forma de
> conseguir energía son los hidratos de carbono, si los quitas de golpe el
> cuerpo se atonta, no se aclara y pierdes peso por que tiene que adaptar el
> metabolismo a ese cambio tan radical en la dieta. Por eso tienen resultados
> espectaculares en poco tiempo. Es verdad que al principio pierdes peso en
> poco tiempo. Luego el metabolismo se adapta y frena la perdida de peso, y
> empiezan los efectos secundarios, a saber:
>
> - Como el cuerpo sigue utilizando azucar y como fuente de energía, activas
> la gluconeogenesis, y empiezan a parecer cuerpos cetónicos (aliento con olor
> a acetona, que les pasa a los diabéticos).
>
> - El consumo elevado de proteínas provoca que te suba el acido úrico.
>
> -Y el consumo de grasas te machaca el higado, por no hablar de incrementar
> el riesgo de accidente cardiovascular (léase, que el colesterol te atasca
> las coronarias).