Re: [escepticos] Presentación en Madrid del libro "Confieso que he comido", de Manuel Toharia

[Martin Pawley]

Copio-pego lo que dice la contraportada del libro:

"La alimentación humana es una necesidad biológica, pero hemos sabido
convertirla también en un placer, un elemento cultural de primera
magnitud. Antiguamente la gente se moría de hambre; aún hoy existen
demasiados seres humanos que pasan hambre y sed en el Tercer Mundo.
Pero al mismo tiempo en los países ricos nos estamos enfrentando a una
nueva epidemia: la de las enfermedades producidas por comer. Por comer
mucho y por comer mal. El colesterol, la sal, el azúcar y las grasas
se han convertido en enemigos de la salud. La comida basura y las
dietas disparatadas provocan desarreglos metabólicos que conducen a la
enfermedad y, en casos extremos, a la muerte. Ante semejante panorama
de amenazas sin cuento por el simple hecho de alimentarnos no es raro
que tengamos la tentación de exclamar, parodiando a Neruda, "¡Confieso
que he comido!". Y de reconocer que nos gusta comer, y que eso no
impide que aprendamos a comer bien, sin excesos y de forma saludable".

2008/2/5, Lluís Pérez <lluisperezlozano en gmail.com>:
> De que trata el libro?
>
> 2008/2/5, Martin Pawley <martinpawley en gmail.com>:
> > Mañana miércoles 6 de febrero a partir de las 19:00 horas en la Sala
> > de Prensa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (c/
> > Serrano, 113) de Madrid tendrá lugar la presentación del nuevo libro
> > de Manuel Toharia, "Confieso que he comido", editado por Le Pourquoi
> > Pas (http://www.lepourquoipas.es), sello que apuesta por la
> > publicación de volúmenes de divulgación científica escritos por
> > autores españoles de reconocido prestigio. En la presentación del
> > libro "Confieso que he comido" participará, además del autor, el
> > director de la colección, Ramón Núñez Centella, y el editor, Julio
> > Casal. Al final de la misma se abrirá un turno de preguntas entre los
> > asistentes al acto.
> >
> >
> > --
> > días estranhos: http://pawley.blogalia.com
> > "Extrarradio", sábados de e domingos de 9 a 13h, na Radio Galega
> > (tamén en emisión online: http://www.crtvg.es)
> > _______________________________________________
> > Escepticos mailing list
> > Escepticos en dis.ulpgc.es
> > http://correo.dis.ulpgc.es/mailman/listinfo/escepticos
> >
>
>
> --
> Lluís Pérez
> _______________________________________________
> Escepticos mailing list
> Escepticos en dis.ulpgc.es
> http://correo.dis.ulpgc.es/mailman/listinfo/escepticos
>


-- 
días estranhos: http://pawley.blogalia.com
"Extrarradio", sábados de e domingos de 9 a 13h, na Radio Galega
(tamén en emisión online: http://www.crtvg.es)