[escepticos] RE Combustibles y carburantes

[Octavi Plana]

Esto del carburo y la maduración de la fruta me pareció sensacional, 
pero me ha entrado una duda: el carburo de calcio con agua desprende 
acetileno (etino) y no etileno (eteno) . ¿O estoy confundido?

Octavi Plana


En/na Josep Català ha escrit:
> Jose Ramón Brox ha escrito:
>
>> PD Yo para madurar las frutas en mi casa las pongo debajo de los 
>> plátanos semimaduros, que despiden bastante etileno. Si  no hay 
>> plátanos, las siguientes son las manzanas...  
>>
>
> Pues por lo que dices, tan burro no eres, no; porque es un buen
> truco... No todas las frutas siguen emitiendo etileno una vez
> cortadas del arbusto/árbol, pero el plátano (y semejantes) es
> un ejemplo paradigmático de maduración  rápida por el propio
> etileno. ¿Y en los cocos, pregunto intrigadísimo?
>
> Lo cierto es que el "truco" del etileno se aplica en muchos
> almacenamientos industriales de frutas, y, por supuesto, este
> sistema se enseña en las Escuelas de Agrónomos: plátanos,
> manzana, peras, ... En Lérida, sin ir más lejos.
>
> Saludos.
>
> Josep Català
>
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