[escepticos] enfriamiento rápido

[Javier Armentia]

Al hilo de la patente v-tex:
Solo por la elección de mujeres en plan jamelga para hacer la propaganda 
de este video merecerían que se les quitara la subvención europea. 
http://www.youtube.com/watch?v=P5tpIWA41i0
En la web http://www.v-tex-technology.co.uk/#/our-technology/4574819483 
explican "algo" que el asunto de la agitación o meneillo (bueno, llámale 
sucusión, ya puestos. No: ellos dicen "vortex" de donde "v-tex") es para 
permitir una distribución eficiente en el líquido y que el enfriamiento 
sea rápido y no demasiado caro. Se trata de crear en la lata un vórtice 
de Rankine, que evite liberar CO2 de la bebida carbonatada al agitarlo). 
Los vórtices de Rankine, por cierto, son eso, vórtices que existen 
mientras en el resto del fluido no se mueve la cosa especialmente. Como 
pasa, por cierto, en un tornado... Cosas de la mecánica de fluidos 
(viscosos).
saludos

javier

El 18/09/2013 23:17, Xavier martinez sanchez de neyra escribió:
> Algún comentario sobre esta noticia aparecida en el ABC
> http://www.abc.es/ciencia/20130917/abci-enfria-bebidas-45segundos-201309171325.html<http://www.abc.es/ciencia/20130917/abci-enfria-bebidas-45segundos-201309171325.html#.UjjHLRFzvgw.facebook>
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Javier Armentia (:{)
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