Re: [escepticos] Otro blog sobre nutrición desde un punto de vista científico y escéptico

[Pedro J. Hdez]

El 18 de marzo de 2013 12:56, Miguel A. <mimartin en cepymearagon.es> escribió:

> ¿Tienes referencias? Es que si es así mis ideas
> están bastante equivocadas...
>

Este metaanálisis http://
ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract

y este artículo más reciente sobre la falta de evidencia de la
recomendación tradicional,
http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007%2811%2900314-5/abstract

Una comparación de estudios
http://wholehealthsource.blogspot.com.es/2009/12/dirty-little-secret-of-diet-heart.html

Y un libro en español que parece muy bien documentado (el segundo)
http://elcentinel.blogspot.com.es/p/mis-libros.html

saludos


-- 
Pedro J. Hernández
http://gplus.to/pedroj