Re: [escepticos] En defensa de la agricultura ecológica

[Mariam Chico]

Puede haber alguna cuestión irrelevante en los planteamientos de mis
compañeras*: estos no me lo parecen:
"Utiliza productos como el DDT (que en nuestro primer mundo está prohibido)
o el bromuro de metilo, sustancias muy tóxicas que se acumulan en el
organismo y siguen detectándose muchos años después de su utilización.
Detrás de la agricultura convencional están multinacionales químicas como
Union Carbide que fue la responsable del desastre de Bhopal, con su planta
de fertilizantes. Como bien sabréis, hay una relación directa entre plantas
químicas y fábricas de armamento."
Pero, después de releerme un hilo anterior de la lista, en el que abordamos
el tema de pasada, me queda una cuestión pendiente por aclarar: Sí, la
agricultura convencional tiene un rendimiento mayor, pero a costa del
deterioro de la tierra, de su creciente infertilidad, que es la que trata de
compensar la agricultura ecológica. Ya sé que la causa primera es la feroz
demanda fomentada por el modelo económico vigente; pero ¿no es posible que
la agricultura convencional haga más y mejor el juego a ese modelo
económico? Tod en s sabemos que la escasez o abundancia no es la culpable del
hambre, sino el reparto de la riqueza. Producir y producir... y desgastar y
exprimir la tierra, desertificarla... puede ser pan para hoy (para unas
pocas) y hambre para mañana (para la inmensa mayoría de seres vivos que
serán incapaces de adaptarse a condiciones naturales tan hostiles).

Desde luego, acepto que no toda la agricultura llamada ecológica lo sería
para mí, puede tratarse, por así decirlo, de agricultura natural o
agricultura natural capitalista; ya que, para mí, el criterio más importante
para definir una práctica como ecológica debería ser: respetar los procesos
biológicos y ecológicos, aunque para conseguirlo haya que emplear medios o
recursos artificiales, como se hace en otros ámbitos (conservacionistas,
...), y, eso sí, algunos de los criterios que deben formar parte de la
agricultura ecológica deben ser, lo que comenta mi compañero:
"[...]consumiendo productos de temporada, reduciendo las distancias de
acarreo de tales productos, dejando en paz a la gente que vive a miles de
kilómetros..."
Saludos,
Mariam
*Ya sabéis, utilizo el femenino porque me refiero a "personas".
El 3 de febrero de 2010 14:58, <david en puntoque.net> escribió:

> Los campos de Nijar tienen algún que otro invernadero, pero creo que se
> hace
> referencia a los campos de El Ejido, principalmente.
> Por lo demás coincido contigo en tu reproche, salvo que Mariam sirve de
> puente, no se hasta qué punto suscribirá lo que le han dicho, pero nos dice
> lo que le han dicho.
>
>
> -----Mensaje original-----
> De: escepticos-bounces en dis.ulpgc.es [mailto:
> escepticos-bounces en dis.ulpgc.es]
> En nombre de Francisco Mercader
> Enviado el: miércoles, 03 de febrero de 2010 14:45
> Para: Lista Escépticos
> Asunto: [escepticos] En defensa de la agricultura ecológica
>
> [Mariam Chico]
> La agricultura convencional es responsable también de aberraciones
> paisajísticas como los "mares" de plástico de Almería,
>
> [Mercader]
> Aquí ya has pasado la barrera de lo soportable.  Si supeditas el
> rendimiento  o la eficacia a  tu particular estética, me recuerdas a mi
> abuela,  que no quería el teléfono en su casa porque no hacía juego  con
> las cortinas.  Cuando veo el mar de plástico de los campos de Níjar, en
> Almería, y que representa el paso de la miseria más absoluta que yo viví
> en primera fila en los años cincuenta al bienestar   actual (salvando
> todos los inconvenientes),  casi me emociono, fíjate qué diferencia.  Y
> me cago en el deterioro paisajístico  que pueda ocasionar el plástico -o
> los aerogeneradores-  que sólo los histéricos o los malintencionados
> evocan porque sólo ven lo que hay a un centímetro de sus narices.
> Y pasando por alto que llamar agricultura convencional a los
> invernaderos, revela un despiste monumental.
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