[escepticos] Arroz transgénico con menos agua

[Josep Català]

No es una noticia de rabiosa-rabiosa actualidad, pero sí la primera
vez que la veo en castellano. Hablé de esta posibilidad a raiz de la
receta del arroz bomba...

Por cierto: lo de "bomba" viene porque al llegar a su punto máximo
de cocción, esta variedad de arroz no hace como sus homólogos de
grano redondo, que se parten. El "bomba" se arruga un poco y toma
la bomba "abombada". De ahí su nombre..

http://www.consumaseguridad.com/sociedad-y-consumo/2007/10/25/171089.php

Saludos.

Josep Català